부산시는 올해 소상공인 유망업종인 '이색디저트' 업종 소상공인 10개사를 선정, 온·오프라인으로 마케팅을 지원한다고 28일 밝혔다. 시는 2017년부터 추진 중인 유망업종 공동·특화마케팅 지원사업의 하나로, 지역 특화 브랜드를 육성하기 위해 부산 고유의 특색을 가지고 성장 가능성이 큰 소상공인 유망업종을 선정하고, 해당 업종 소상공인의 온오프라인 마케팅을 지원하고 있다. 지난해에 이어 올해도 이색디저트를 유망업종으로 선정했다. 올해는 지난 4월 공모를 진행한 결과 총 49개사가 응모해 4.9대 1의 경쟁률을 기록했다. 이후 심사를 거쳐 나뭇잎 마을, 마R크라샵, 무명일기, 베이커리비채, 브릭커스베이커리, 예쁜떡 오늘, 주식회사 꽃피는 4월밀익는 5월, 테이블봄, 쿠오리노, 힙피다 등 10개사를 선정했다. 시는 이들 업체를 대

하루에도 수천 명의 방문객이 드나드는 부산 서구 동아대병원. 지난 27일 병원 본관 1층 중앙관 푸드코트 입구에 자리한 30평 남짓의 샐러드 가게 '샐러드스푼' 주방은 점심시간이면 밀려드는 주문으로 바빠진다. 전면 유리 너머로 보이는 깔끔한 조리 공간, 가지런히 놓인 샐러드 재료들, 그리고 그 사이에서 바쁘게 움직이는 사장 부부. 병원이라는 특수한 공간 한복판에서 건강한 식문화를 만들어가고 있는 샐러드스푼의 일상이다. 점심 피크타임이 지나간 오후 2시 무렵, 주방의 열기가 조금 식고 나서야 부부는 뒤늦은 점심식사를 했다. 소나기처럼 몰아친 주문을 마친 후 지칠만도 하지만 부부의 나지막하면서도 온화한 말투에서 신뢰가 느껴졌다. 샐러드스푼의 시작은 여느 가게와 다를 것 없이 평범했다. 회사원이었던 부부는 지인의 소개로

향후 15년간 고대역폭메모리반도체(HBM) 아키텍처와 구조, 성능, 세대별 특성을 미리 전망해 보는 기술 발표회가 열린다. 김정호 한국과학기술원(KAIST) 전기 및 전자공학부 교수 연구실(테라랩)은 인공지능(AI) 시대를 이끌어갈 핵심 기술인 HBM4부터 HBM8에

"식품의약품안전처는 규제 개혁 해소를 통해 아시아태평양 국가들의 식품 규제를 해소하고 우리의 기준을 세계의 기준으로 만들겠다." 오영진 식품의약품안전처 글로벌수출전략담당관은 28일 서울 중구 더플라자호텔 서울에서 진행한 '2025 서울식품유통대전(K푸드쇼)'에서 'K푸드 글로벌 시장을 열다'를 주제로 발표에 나섰다. 오 담당관은 "식약처는 아시아태평양 식품규제기관장 회의(아프라스)를 통해 식품 규제 해소에 앞장서고 있다"며 "2023년 한국을 의장국으로 설립된 아프라스는 2023년 7개국, 2025년 13개국이 참여하며 글로벌 규제 해소 영토를 확장하고 있다"고 말했다. 오 담당관은 식약처의 대표적인 규제개혁 해소 사례로 인도네시아 정부가 불닭볶음면의 수출 규제를 해소한 걸 예로 들었다. 인도네시아는 한국산

"'두유 노우 김치', '두유 노우 강남 스타일' 시대를 지나 지금 외국인들에게는 한국 하면 'K치킨'이라는 단어가 가장 먼저 떠오르는 시대가 됐다. BBQ는 57개국에 안주하지 않고 전 세계 200여 국가에 모두 진출해 K푸드를 세계에 알리는 기업이 되겠다." 유강철 제너시스BBQ 글로벌 사업개발팀장은 28일 서울 중구 서울광장과 더플라자호텔 서울에서 진행한 '2025 서울식품유통대전(K푸드쇼)'에서 'BBQ의 글로벌 진출 전략'을 이렇게 전했다. BBQ는 '미묘하고 오묘한' K치킨만의 맛을 앞세워 막강한 인지도와 브랜드 파워를 가진 글로벌 기업으로 성장했다. 처음부터 해외 진출이 성공적이었던 건 아니다. 해외 진출의 성공 사례로 꼽히는 미국에 2006년 처음 진출했지만 2017년까지 사업 부진을 겪었다. 2017년 미국 사업이 점차 풀리기 시작한 건 미국 사

"반도체, 전기차, 인공지능(AI) 산업도 우리나라의 주요 산업이지만 미래에 우리가 글로벌 1등, 세계를 주도할 수 있는 산업은 K푸드가 될 확률이 가장 높다." 월드푸드테크협의회 회장을 맡고 있는 이기원 서울대학교 푸드테크학과 교수는 28일 파이낸셜뉴스가 서울 중구 더플라자호텔 서울에서 '2025 서울식품유통대전' 일환으로 개최한 '2025 서울식품유통포럼' 기조강연자로 나서 이같이 말했다. 이 교수는 "기업, 개인, 정부를 구성하는 모든 경제주체가 먹기 위해 사용하는 총비용이 푸드테크 산업의 경제비용"이라며 "단순히 먹는 행위를 넘어 음식 주문, 추천, 제조, 서비스, 유통 전 과정을 합치면 글로벌 시장 규모는 5경원, 한국은 600조원 이상으로 추산된다"고 분석했다. 우리나라 기업들은 전 세계적으로 첨단 연구분야

"꼬북칩은 오리온을 대표하는 초코파이처럼 메가 브랜드로 성장할 제품입니다." 강영완 오리온 글로벌 연구소 이사는 28일 서울 중구 서울광장과 더플라자호텔 서울에서 진행한 '2025 서울식품유통대전(K푸드쇼)'에서 '꼬북칩 글로벌 성공 신화' 발표자로 나서 꼬북칩을 이같이 소개했다. 꼬북칩은 최상의 바삭함을 구현한 '네 겹'의 스낵으로 특허까지 받은 제품이다. 특유의 대체 불가한 바삭함과 여러 맛 버전의 깊이 있는 구현으로 현재 미국과 호주, 캐나다 등 전 세계 23개국에 수출되는 글로벌 스낵으로 성장했다. 지난해 10월 기준 글로벌 누적 매출만 약 5000억원, 지난해 말 기준 국내 매출은 2800억원에 달한다. 강 이사는 꼬북칩 성공 배경으로 미세한 차이를 만들기 위한 기술과 국가별 현지 맞춤 전략을 꼽았다. 일반 원료를 사용하는

"2030년까지 전 세계 1만2000개 파리바게뜨 매장을 운영하는 것이 목표다. 글로벌 넘버원 베이커리 브랜드로의 도약을 위해 이제 막 첫발을 뗐다." 28일 파이낸셜뉴스가 서울 중구 서울광장과 더플라자호텔 서울에서 진행한 '2025 서울식품유통대전(K푸드쇼)'에서 박영재 파리크라상 마케팅전략실장은 14개국 650개 매장을 운영 중인 파리바게뜨의 글로벌 사업 비전에 대해 이같이 밝혔다. 박 실장은 파리바게뜨의 글로벌 사업전략을 현지화, 표준화, 글로벌 파트너십이라는 세 키워드로 요약했다. 현지화에 대해 박 실장은 "각국 시장 상황과 식문화, 생활문화를 고려한 맞춤형 진출전략을 짰다"면서 "미국·유럽은 직접진출을 통해 품질관리에 총력을 기울이고, 동남아시아는 조인트벤처(JV)나 마스터프랜차이즈 등 파트너십의 형

부산 기장군에 국내 최대 규모 반려문화공원 조성이 본격화된다. 부산시는 28일 철마근린공원 도시관리계획 결정이 고시됨에 따라 기장군 철마면 일원에 반려문화공원 조성을 본격적으로 추진한다고 밝혔다. 이는 지난해 11월 국토교통부의 개발제한구역 관리계획 심사 통과 후 6개월 만이다. 시는 철마면 구칠리 내 24만1000㎡ 부지에 시비 355억원을 투입, 국내 최대 규모의 반려문화공원을 조성한다. 최근 반려동물 양육 가구가 증가하고 시민의 건전한 반려문화에 대한 요구가 높아지는 만큼 반려인과 비반려인 모두가 만족할 수 있는 여가 공간을 제공하기 위해서다. 이번에 결정 고시된 도시관리계획에는 반려견 놀이터, 산책로, 쉼터 등 반려동물 친화적인 시설뿐만 아니라 반려인과 비반려인이 함께 이용할 수 있는 커뮤니티 공간, 교육 시설 등

중국 정부가 첨단 산업을 육성하는 중장기 산업 전략을 추진 중이라고 한다. 제조업 강국을 목표로 세웠던 10년 계획 '중국제조 2025'의 후속 버전이다. 이른바 '중국제조 2035'로 볼 수 있는 이 전략에선 휴머노이드(인간형) 로봇과 반도체에 주로 초점이 맞춰진 것으로 알려졌다. 제조업 부활에 사활을 건 미국과 제조업 강국을 넘어 글로벌 첨단 왕좌를 노리는 중국의 패권싸움은 날로 더 치열해질 것이다. 말만 많고 실천은 없는 우리의 첨단 전략을 돌아보지 않을 수 없다. 넋 놓고 바라만 보다가는 순식간에 도태될 것이다. '중국제조 2035'는 지난 10년의 성과를 기반으로 이제 첨단 분야에서 중국 독주를 확고히 하는 것이 목표다. 지난 10년간의 중국 제조업 성과는 놀랍다. 10년 전 처음 계획이 나왔을 때만 해도 세계는 가능하지 않은 목표라며 코웃

정책 논쟁은 실종되고 한국 정치의 후진성을 적나라하게 노출한 채 3차에 걸친 TV토론은 끝났다. 특히 지난 27일 열린 3차 토론은 정치 양극화와 정치제도 개혁 및 개헌 등이 주제였지만, 개혁신당 이준석 후보의 입에 담지 못할 성적 발언 등 온갖 막말과 인신공격으로 얼룩졌다. 토론은 후보의 비전을 제시하여 유권자에게 판단의 근거를 제공하기 위한 선거 절차다. 앞으로 5년 동안 국가원수인 대통령으로서 나라를 어떻게 이끌겠다는 계획을 소상하게 설명함으로써 국민의 선택을 받기 위한 정책대결의 장이 되어야 하는 것이다. 이런 식의 네거티브전을 벌일 것이라면 앞으로 토론은 없애 버리는 게 낫다. 삼류는 고사하고 사류라고도 할 수 없는 한국 정치이기에 저질 토론은 놀랍지도 않다. 선거가 없을 때도 한국의 정치는 국가 발전과 국민

우리 제조업의 근간을 이루는 철강과 석유화학 산업이 거센 구조적 위기에 직면해 있다. 글로벌 경기침체, 중국의 저가공세 등으로 인해 산업 경쟁력이 급격히 약화되고 있는 실정이다. 이 위기의 이면에는 또 다른 문제가 도사리고 있다. 바로 산업 기반이 집중된 지역경제의 공동화다. 포항, 광양, 울산, 여수, 대산 등 주요 거점이 산업구조 위축과 함께 쇠퇴 위험에 처했다. 제조업 위기는 대선에서도 단연 이슈다. 이준석 후보는 여수 국가산업단지 방문으로 공식 선거운동을 시작하기도 했다. 이재명 후보 역시 석유화학산업의 고부가가치 산업구조 전환을 추진하겠다는 공약을 내놨다. 이에 더해 새로 출범할 정부가 철강과 석유화학 산업의 부흥을 진정으로 원한다면 '지역 기반 산업 생태계의 재정비'에 방점을 둬야 한다. 철강과 석유화학 산업

2024년 총선에서 국민의힘은 주요 공약으로 인구기획전략부 신설을 내놓았다. 육아휴직이나 육아기 근로시간 단축 등 부모 대상 비용 지원과 돌봄시간 확보도 약속하였다. 그리고 지금은 24시간 돌봄시설과 긴급돌봄 확대, 청년 주거비 지원, 난임시술 지원 확대 등을 주요 공약으로 내놓고 있다. 돌봄비용과 시간 지원 확대는 정권의 향배와 관계없이 지난 20여년 동안 나온 선거용 단골메뉴다. 실제 예산만 투입하면 지킬 수 있는 약속이기도 하다. 그런데 청년들이 결혼과 아이를 생각하기 어렵고, 결혼해도 아이를 낳지 않는 것은 한국 사회 특유의 압박비용과 일·가정 양립이 어려운 노동구조 때문이다. 사교육비 부담 등 아이를 키우면서 지출해야 하는 압박비용 문제를 근본적으로 해결하겠다는 의지의 표현이 없다. 언급하기에는 교육개

6·3대선 사전투표를 하루 앞둔 28일 개혁신당 이준석 대선후보는 “단일화는 애초에 염두에 둔 바 없다”고 밝혔다. 사전투표 용지엔 ‘사퇴’ 표기가 가능해 사전투표 전날인 이날이 단일화 최종 ‘데드라인’으로 거론됐지만, 이 후보는 재차 완주 의지를 다졌다. 이 후보는 이날 서울 여의도공원에서 진행된 산책 유세를 마친 후 기자들과 만나 “대통령이 된다면

집단소송이 우리 사회에서 권리를 지키는 수단으로 자리 잡고 있다. 과거 개별 피해자가 거대기업을 상대로 외롭게 싸워야 했다면 이제는 소비자와 투자자, 시민이 뭉쳐서 법의 힘을 활용하는 방식이다. 집단소송의 제도적 정착은 분명 사회의 진전이다. 정보 비대칭 속에서 소외되던 개인이 집단소송이라는 연대의 힘으로 구조적 불공정에 대응할 하나의 방법을 얻었다는 점은 분명 긍정적 요소다. 또 이를 통해 기업의 책임의식을 강화하고 공정한 시장환경을 조성하는 것 역시 순기능이다. 그러나 모든 제도가 그렇듯, 집단소송도 양면을 지닌다. '집단'의 무기가 언제나 정의만을 향해 작동하지 않을 수 있다는 점이 우려되는 부분이다. 피해가 명확하지 않은 상황에서도 여론에 기대어 보상이나 배상을 노리는 경우가 늘고, 일부 법조계가 수임료

#1. 1990년대 중반 일간지 기자였던 필자는 미국 미시간대학교에서 연수를 한 적이 있다. 마침 미시간대학이 있는 앤아버에선 플럼파티(Plum Party·살구파티), 미식축구 개막전, 지역선거로 연일 축제였다. 집집마다 살구나무가 많아 살구잼을 만들어 집 앞에서 팔았고, 세계에서 두 번째로 큰 경기장인 미시간스타디움으로는 전국에서 미식축구 광팬들이 몰려들었다. 지역선거 자원봉사자들은 집에서 만든 레모네이드나 맥주, 후보자의 이름이 새겨진 티셔츠, 모자, 머그컵, 배지 등을 만들어 거리에서 팔았다. 이번 6·3 대선의 모습도 상당히 비슷하다. 지역별 집중유세장에 가보면 지지자들이 무료로 커피 자원봉사를 하고 태극기 등 깃발, 손피켓, 모자, 배지, 책자 등을 판다. 의외로 쏠쏠하게 팔린다. 손피켓은 개당 5000원인데 몇 개씩 사서